hemos estado en este espectacular y unico restaurante muy bien diseñado,comiendo unos raviolis esquisitos muy bien decorados y y terminamos por unos escalopines con una salsa al vino para chuparse los dedos,nos encanto la buena organizacion que tienen la calidad de la comida y muy limpio todo,volveremos sin duda y lo recomendamos FELICIDADES
La escarola con anchoas y pistacho y las alubias del Ganxet al pil-pil con mole de piparra ilustran el compromiso del chef con los sabores auténticos y atrevidos. Aquí, la trazabilidad de los ingredientes locales y el conocimiento de sus productores son primordiales. La carta y las explicaciones permiten conocer el origen de cada plato... ¡Nos encanta!
Esta masía catalana del siglo XV es de las pocas que aún conserva elementos típicos como las vigas de madera de los techos y las bóvedas de piedra, potenciando el ambiente rústico que tanto gusta.
Avui hi ha en Josep Maria Solé al capdavant, i fins fa poc no period estrany veure l'àby using Palmira pelant alls i patates a l'entrada. Aquí no hi ha reserves que valguin: la gent, locals i guiris, admirer cua i colzes a partir de les dotze per travessar els seus mítics portals de fusta i agafar un lloc.
is on the menu to craft this liquid from heaven. Whilst its three stars don’t make this dish taste greater, the dish validates the double honor immediately after only one spoonful.
Rafa Penya se ha convertido en un líder gastronómico indiscutible, en un cocinero de gran creatividad tanto atrevida como con los pies en el suelo. Su cocina es muy creativa, pero los platos siempre son suculentos y reconocibles. Como por ejemplo, el pulpo con butifarra negra.
Cada rincón es espectacular, incluyendo las vistas restaurantes de Barcelona y el centro de la masía que parece una plaza de un pequeño pueblo y permite darle ese aire de fiesta mayor.
For the duration of our food, a tuile sandwich filled with sunflower ice cream rested on the golden sunflower represented childhood though a three-D printed spiral of environmentally friendly pistachio and almond cream evoked a wander about Collserola, the antena topped mountain that overlooks Barcelona.
I el seu brutal 'katsu sando' amb porc de Carl Rovira és un 'need to'. El Koh tenia tot un apartat de sopes asiàtiques molt exitós que va anar a parar al seu germà petit, el Noru.
Esquire participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Esquire recibe comisiones de las compras hechas a través de los one-way links a sitios de los vendedores.
rice (exactly what the restaurant phone calls its shelled seafood paella), a wonderful homestyle Model of the Spanish pilaf dish, was a no-brainer. When a leading layer of whole shelled shrimp and mussels sat along with a well caramelized layer of bomba
Es uno de los restaurantes donde todos quieren ir en la Ciudad Condal. A los mandos de Gresca está el chef Rafa Peña, que hace una apuesta por la creatividad a través del buen producto, partiendo de la cocina tradicional catalana. Y con pequeños toques afrancesados, que la dotan de elegancia y sutileza.
We later on learned that, preserving to some zero squander philosophy, the cafe makes use of whatever hen du jour
Por ejemplo, las judías acompañadas de tocino o butifarra, las alcachofas de El Prat en sus diferentes presentaciones, las carnes a la brasa y yo le agregaría sin duda alguna los bacalaos y los caracoles a la llauna, los mejores que he probado en Barcelona. En 2002 ganaron el Bib Gourmand de Guía Michelin, que recompensa a la comida con calidad.